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有時候聚餐又想吃美食又想聊天,最怕的就是手忙腳亂,尤其烤肉這種需要技術的料理,沒掌握火候,好的食材也可能變得乾柴,從以前遇到韓式烤肉最大的痛點就是「不會烤」,所以都要跟厲害的朋友一起去才敢吃,但最近很會烤肉的朋友都沒空,我又突然很想吃韓式烤肉,因此就開始上網搜尋,有沒有台北推薦的韓式烤肉是有代烤服務,然後重點的豬五花肉是厲害好吃的,結果就被我找到網友推薦的韓式烤肉品牌:位在西門町的「金咕韓式烤肉」,除了店家最有名的豬五花三吃外,也有專人代烤服務,我們只需要聊天、喝酒乾杯,等美食上桌就好!真的是幫懶人解放雙手的好朋友!
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金咕친구韓式原塊烤肉台北西門店交通位置
金咕韓式烤肉台北西門店座落於熱鬧的西門町商圈,交通便利,從台北捷運西門站6號出口步行即可抵達,店址相當顯眼,旁邊就是知名的老天祿滷味,而斜對面則是熱門購物點唐吉訶德,入口位於大樓側邊,需沿著樓梯上二樓
金咕烤肉的店面裝潢與氛圍,第一眼就能感受到它獨特的風格,店內裝潢大膽俏皮,色彩鮮明且極具個性,完全顛覆一般烤肉店的沉穩調性,整體設計時髦又帶點潮流感,空間裡巧妙運用霓虹燈光點綴,讓氛圍瞬間活躍起來,在這樣的環境裡用餐,不只是吃烤肉,更像是一場輕鬆歡快的派對,熱鬧又無拘束,每個角落都充滿生氣,讓人可以盡情享受美食與聚會時光
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金咕친구韓式原塊烤肉台北西門店菜單
金咕韓式原塊烤肉共有四種套餐能夠選擇,分別有金嘟好、金多肉、金咕棒、金大發四種套餐,其中金嘟好是雙人套餐,其餘套餐則有雙人、三人份可以挑選,喜歡特別吃法的朋友,千萬別錯過有豬五花三種吃法的金多肉、金咕棒、金大發套餐,豬五花三吃是金咕的招牌餐點,選用米其林餐廳指定究好豬,經店員熟練烤製後,分別搭配不同醬汁與起司,每一種都有獨特風味,讓人意猶未盡,套餐內還包含香拌蔥蔥醋沙拉與特色韓式料理,整體份量豐富,很適合多人聚餐一起分享
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金咕친구韓式原塊烤肉台北西門店餐點介紹
這次選擇的是金大發牛豬三人餐,餐點內容非常豐富,除了有五種韓式小菜可以無限享用外,肉品包含米其林餐廳指定的究好豬五花、嚴選豬梅花、特選牛腹肉、秘製韓醬牛板腱,還有開胃香拌蔥蔥醋沙拉,以及可從10項套餐副食中挑選4項經典韓式料理,套餐品項選擇多元,整體份量相當有誠意,我們吃得超滿足
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入座後會先送上醬料,分別是韓式麻辣花生醬、洋蔥蒜泥醬、椒鹽麻油與金咕特製蔥蔥醬
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五款韓式小菜-涼拌海帶芽、韓式黃豆芽、醃蘿蔔片、韓式蘿蔔塊、經典泡菜以及包肉生菜都可以無限續加!
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小菜自助檯(依季節調整)
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招牌豬五花三吃
選用米其林餐廳指定的究好豬,厚度剛剛好,油脂豐厚又帶點Q勁,每一口都吃得到滿滿肉香,完全不會有豬肉腥味,越嚼越香,真的很涮嘴
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豬五花三吃,三種風味一次滿足
秘醬香脆脆、罪惡起司、經典原味絕對顛覆你的味蕾,將豬五花煎至四面金黃,口感更酥脆
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因為肉品厚度較厚,所以需要一點時間慢慢烤製,在等待的過程中,我們的嘴也沒閒著,一邊吃著韓式料理,一邊聊天,完全不怕空等,同時服務人員也會將蔬菜一起放上烤盤烤製,讓整體搭配更加豐富
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會先裝盤,留下一點豬五花要來做罪惡的起司,服務人員全程代烤真的是無比幸福,熟度拿捏的恰到好處,那麼厚的肉,一般人可是抓不準熟度,或著在聊天時就不小心燒焦了
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第一吃經典原味
可以先嚐嚐原味豬五花,能吃出豬肉本身的自然風味,肉質Q彈,油脂比例也剛剛好,單吃就已經很滿足,搭配店家的醬料後更是多了一層風味變化,越吃越涮嘴
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第二吃秘醬脆脆
這款最讓人驚喜,烤得金黃的豬五花裹上秘製辣醬,再沾上吐司丁與餅乾脆片,口感層次非常豐富,外脆內嫩,咬下去先是酥脆的顆粒感,接著是帶點微辣的醬香在嘴裡散開,非常過癮,讓人口齒留香
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第三吃罪惡起司
這絕對是起司控的最愛,豬五花外層包裹著馬扎瑞拉起司,經過燒烤後起司微微融化,咬下去牽絲又濃郁,肉汁混合著奶香,吃一口就停不下來,而且這道罪惡起司的做法很講究,需要先將起司放在烤盤上加熱,待起司融化後,再放上豬五花捲起來,入口香濃又滿足
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這次用餐一致通過好評,大家都說下次聚餐一定要再來金咕烤肉,讓我覺得這次真的沒找錯聚餐餐廳,想吃好吃韓式烤肉,又想輕鬆聊天不手忙腳亂,這裡真的很適合
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香拌蔥蔥醋沙拉
香拌蔥蔥醋沙拉上面灑滿海苔碎,增添了不少香氣,與蔥蔥醋一同拌勻後,吃起來清爽可口又開胃,也可以搭配烤肉一起享用,剛好平衡豬五花的油脂感,吃起來更加解膩
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爆炸玉米蒸蛋
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的玉米蒸蛋一上桌就讓人很想立刻開吃,蛋香濃郁,口感滑順細緻,再加上玉米粒增添不少口感,吃起來香甜又柔嫩,是大人小孩都會喜歡的經典韓式料理
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辣炒咚咚年糕
甜甜辣辣的醬汁均勻裹在年糕上,口感Q彈有嚼勁,年糕不會過於軟爛,還有魚板增添層次,每一口都很有滿足感,是很經典又涮嘴的韓式料理。
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灑郎黑喲炸醬麵
炸醬鹹香夠味,麵條Q彈有勁,每一口都吃得到醬汁的厚實感,和烤肉搭在一起更有飽足感,吃起來很過癮
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海鮮嫩豆腐鍋
湯底濃郁、豆腐滑嫩海鮮的鮮味完全融入湯裡,冷冷的天喝上一口好幸福
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豆腐鍋的配料也是很豐富有豆腐、蝦子、魚肉、蛤蠣…等
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除了招牌豬五花三吃,金大發牛豬套餐還有三款肉品:嚴選豬梅花、特選牛腹肉、秘製韓醬牛板腱
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嚴選豬梅花
豬梅花油花細緻,柔嫩多汁,帶有適量油脂,紋理也很均勻,經過燒烤後肉質變得更加軟嫩,還帶點微微Q勁,咬下去能感受到肉汁的甜美,搭配一點特製醬料一起享用,吃起來不會膩口,反而越嚼越香
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而且還很貼心剪成好入口的大小!
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金咕招牌蔥蔥醬,吃起來別有一番風味
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特選牛腹肉
牛腹肉帶有漂亮油花,經過燒烤後油脂微微滲出,香氣撲鼻,口感柔軟卻又帶點嚼勁,每一口都充滿濃郁的牛肉香氣,越吃越有滿足感
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油脂豐富的牛腹肉搭配清爽生菜也是好好吃!
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秘製韓醬牛板腱
這款是店家特製的韓式風味肉品,牛板腱本身帶有較為紮實的口感,但經過秘製韓醬醃製後,燒烤時會散發出迷人的鹹甜醬香,吃起來夠味卻不死鹹,入口還能感受到醬汁與肉汁在口中交織的濃厚風味,越嚼越香
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單吃就很夠味,不需要額外加醬,肉塊吃起來紮實,口感很好,越嚼越能感受到肉香與醬香交織的層次
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吃好吃的韓式烤肉怎麼可以少了微醺的馬格利泡泡特調呢?
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融合了香甜可口的水蜜桃果香,喝起來清爽順口,美食配美酒,剛好撫慰了上班族忙碌一天後的小小憂鬱。
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金咕친구韓式原塊烤肉台北西門店用餐心得
金咕친구韓式原塊烤肉台北西門店完全會是聚餐首選,用餐時輕鬆又放鬆,可以吃好吃滿,全程都有專人代烤,真的只需要動嘴享受美食,不用擔心手忙腳亂,也不用煩惱誰要負責烤肉的問題,尤其是特色餐點究好豬五花三吃,讓我們從第一口到最後一口都充滿期待,經典韓式料理的表現也很加分,不是那種只是填飽肚子的配角,完全無雷,每一道都很符合我們的口味,蜜桃瑪格利泡泡特調搭配烤肉也剛剛好,畢竟上班族就是需要一點酒精來微醺一下,下次還要約朋友聚餐,金咕韓式烤肉絕對會是名單上的聚餐首選餐廳,近期餐廳還有多種活動優惠,大家可以關注金咕粉絲專頁或官方網站。
金咕친구韓式原塊烤肉台北西門店店家資訊
金咕친구韓式原塊烤肉台北西門店
電話:02 2312 1988
營業時間:
星期一 11:30–00:30
星期二 11:30–22:30
星期三 11:30–22:30
星期四 11:30–22:30
星期五 11:30–00:30
星期六 11:00–00:30
星期日 11:00–00:30
官方網站: https://www.chingubbq.com.tw/
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