[ 桃園食記 ] 金蒔鍋物青埔旗艦店歐式奢華鍋物空間・最低500元自助吧無限享用 KIRI 國際原住民族文創園區桃園陽光劇場美食餐廳分享

這次來分享的金蒔鍋物青埔旗艦店,直接成為我的青埔聚餐餐廳選項之一名單

金蒔鍋物青埔旗艦店位置靠近機場捷運 A17領航站與A18桃園高鐵站

周邊還有桃園陽光劇場、華泰名品城、橫山書法公園,非常適合安排成 青埔一日遊行程

逛 OUTLET再來吃一鍋舒服收尾,行程完全順暢又不累,情侶約會、朋友聚會,都很適合

金蒔鍋物青埔旗艦店還有提供包場服務,不管是公司聚餐、慶生、多人餐敘或活動

用餐空間大、動線舒服,不會互相卡來卡去超推薦!!! 

特別的是金蒔鍋物青埔旗艦店不只是一家鍋物餐廳,還能邊吃鍋邊看飛機

如果想小小微醺放鬆一下,也可以加選含酒款套餐或單點調酒,一秒開啟大人系吃鍋模式

幫忙 勺勺吃喝玩樂 按個讚

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目錄

金蒔鍋物青埔旗艦店環境介紹

金蒔鍋物青埔旗艦店菜單介紹

金蒔鍋物青埔旗艦店 自助吧台

金蒔鍋物青埔旗艦店餐點介紹

金蒔鍋物青埔旗艦店用餐心得

金蒔鍋物青埔旗艦店店家資訊

 

金蒔鍋物青埔旗艦店環境介紹

進金蒔鍋物青埔旗艦店,第一個感覺就是空間很舒服、很好聊天

店內打造歐式奢華風格,再搭配長吊燈氛圍直接拉好拉滿!!!

座位配置很彈性,有 2 人桌、4 人桌、6 人桌、10 人桌

不管是情侶小聚、跟姐妹吃鍋、家人聚會,甚至是公司聚餐都完全沒問題

每個座位桌距寬、桌面大,用餐時不會出現鍋跟手打架的窘境

夾取食材動線真的做得很好 

金蒔鍋物青埔旗艦店整間店最多可容納 76 個座位,如果是慶生、慶功、部門聚會或節日大餐

可以直接包場,把聚會氛圍拉到最滿值

最吸引我的是餐廳空間是360度全景玻璃設計,採三面景觀用餐視野

白天光線柔和、晚上還能看到窗外燈景

來到金蒔鍋物青埔旗艦店吃美食喝微醺調酒還能享受美景,很容易就讓心情放鬆

金蒔鍋物青埔旗艦店 自助吧台

自助吧的動線設計得很順暢,動線從取盤、取菜、取副餐到飲品區是環狀分布

不容易和其他客人碰撞

開始會先看到整排新鮮蔬菜區,葉菜、根莖類、豆腐與火鍋料擺放整齊,補菜速度也快

往前走是副餐區,白飯、冬粉、泡麵等都能自由取用

旁邊則是飲品與甜品區,飲料機與汽水機位置分明,提供哈根達斯冰淇淋與霜淇淋

金蒔鍋物青埔旗艦店菜單介紹

甘蔗蘋果湯底(免加價) 清爽帶自然甜度

其餘湯底有多達8種,神田壽喜燒、帕瑪森松露牛奶、慢熬四川麻辣… 等

特製風味鍋只要加價100元 120 元就可以升級

清爽系、濃郁系、重口味派全部有照顧到 !

金蒔鍋物青埔旗艦店成人最低消費為500元( 蔬果自助吧吃到飽,含高湯 )

除了單點肉品套餐外還有提供雙人套餐與四人套餐 

喜歡喝調酒的朋友可以點雙人套餐與四人套餐 

金蒔鍋物青埔旗艦店餐點介紹

 

 

這次一家八口聚餐點了七套單人套餐 (Neo 未達110公分,不收費)

甘蔗蘋果湯底 

以新鮮蘋果和多種蔬果熬製,湯色清透、香氣自然

這款湯底的風味平衡,不會搶味也不單薄

無論搭配牛肉、豬肉或海鮮都能襯托出食材原本的鮮度

神田壽喜燒 +120 

壽喜燒特有的香氣,鹹甜交織的味道很有層次

涮肉的時候,湯汁會立刻包裹表面,入口帶著淡淡糖香

涮過的肉不需要再沾醬,蔬菜吸飽湯頭後也變得特別鮮甜

300天穀飼 頂級熟成霜降   

300天穀飼頂級熟成霜降的肉質油花分布得很細緻,

放入鍋中輕涮幾秒,油脂便慢慢化開

入口時滑順柔軟,咀嚼間帶出淡淡的牛香與甜味

 

 

300天穀飼 極品安格斯熟成翼板

口感結實又帶點彈性的翼板,肉香濃郁,越咀嚼越能嘗出熟成後香氣

油脂剛好襯出肉味,整體風味扎實、有層次

1983 神農級黑豚梅花 No.1   

台灣豬豬也可以很厲害,大家要一銅守護台灣豬豬呀

神農級黑豚梅花讓我很精驗耶!!! 肉質鮮甜,帶著自然的彈性與飽滿肉香

油脂豐富卻不膩口,入口時先是柔軟的口感,越嚼越香

畢竟吃黑豬肉,不必擔心會有豬腥味

Bellota 橡樹果 伊比利豬梅花

整體味道純淨、層次豐富,是那種不需任何醬料肉品

跟牛肉不相上下,勺勺雖然平常都喜愛吃牛肉鍋!!! 

但是有伊比利豬一定是我必點的品項  

伊比利豬脂肪在高溫中慢慢化開,帶出自然的香氣與甜味 ! 

鮮嫩雞腿拼四寶

內容物有:雞腿、干貝、鮑魚、蛤蠣

雞腿肉厚實帶汁,口感滑嫩,入鍋後肉質依然保有彈性

搭配干貝、鮑魚與蛤蠣三款海味,整體層次更明顯

干貝柔軟帶甜、鮑魚彈牙不柴、蛤蠣鮮味濃郁,與雞腿的肉香相互平衡

漁夫選魚

喜歡吃魚的朋友可以選這款,搭配鱸魚、鯛魚、多利魚、紅鮋魚,依主廚搭配12塊魚肉

不同魚種的肉質口感各有特色 ! 

蒔光紅鑽石

板腱牛or梅花豬(肉品擇一)、干貝、小卷、蛤蠣、鯛魚、小花枝、天使蝦

蒔光紅鑽石是金蒔鍋物的人氣海陸拼盤之一,份量豐富、組合多樣

每一樣都新鮮實很新鮮,下鍋後海味層層交疊,湯頭變得更加濃郁

調酒

來到金蒔鍋物可以享受美酒,除了雙人套餐與四人套餐有附贈調酒外!!!

如果你真的很想喝也是可以單點的拉!!! 酒單如下

霜淇淋 吃完鍋物就要來吃甜品吧  

特別要說!!! 金蒔鍋物提供的飯後甜品黑糖奶酪吃過就回不去!

口感綿密超濃郁 如果有單賣我一定會來買的那種

 

金蒔鍋物青埔旗艦店用餐心得

這次在金蒔鍋物青埔旗艦店的用餐體驗整體來說是舒服而放鬆的

店內環境寬敞,桌面大、動線順,聊天用餐都不會互相干擾

三面景觀的設計也很加分,白天有自然光、晚上又有燈景,視覺上是放鬆的

湯底的部分,甘蔗蘋果鍋底的風味比想像中更耐吃,帶著柔和的甜香,煮蔬菜或海鮮都不會互搶味

這次的肉品裡,我自己最喜歡的是Bellota 橡樹果伊比利豬梅花,油脂香氣細緻,口感柔軟不膩

搭配神田壽喜燒湯底時,味道剛剛好,不需要再額外沾醬就能呈現肉本身的甜味和層次

整體吃起來很喜歡會帶朋友來用餐,海鮮的鮮度也有感,煮後仍保有彈性,不會散開或變粉

自助吧部分提供的蔬菜與副餐品項足夠,補料速度也快

最後有哈根達斯與霜淇淋可以自行取用

金蒔鍋物青埔旗艦店無論是在環境、餐點表現都很好!!!

對於想安排青埔一日遊、家庭聚餐、朋友吃鍋聊天,或是需要包場的團體聚會來說

金蒔鍋物青埔旗艦店這裡都是一個可以放心帶人前來的選擇

金蒔鍋物青埔旗艦店店家資訊

地址:桃園市大園區大成路二段100號3樓之6 (KIRI 國際原住民族文創園區內)

電話: 03 287 7313

營業時間: 11:30–23:00

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