豚戈拉麵是桃園起家的拉麵店,目前是在中壢SOGO商圈設立第二家拉麵店,
老闆是桃園人啟發老闆在桃園開設拉麵的原因是,從小老闆就很愛吃拉麵可是發現桃園居然沒有幾家
道地的日式拉麵店,所以起心動念想在自己的家鄉開一家道地的日式拉麵店,
老闆每天找日本師傅拜師學藝,終於開了第一家拉麵店,原本是以屋台型式販賣
之後為了讓客人有更舒適的環境開了店面,每天新鮮現敖使用最健康天然的食材,只為了
讓客人吃得健康吃得安心
菜單
拉麵的麵條可以調整依個人喜歡的軟硬度,湯頭可以選擇”日本口味” OR “台灣口味“
分別於口味的鹹度濃郁度
我們點了兩碗拉麵、兩款小菜、兩杯飲料
豚戈酥麻麻拉麵
辣味拉麵湯頭濃郁是豚戈拉麵唯一一款辣味拉麵內容物有一片大片的叉燒、半顆糖心蛋
海苔、香菜、絞肉、辣椒籽,我覺得不會太辣湯頭是選擇日本口味非常的濃郁,喝了一些之後
我就請店家幫我加了些高湯試試看台灣口味如何,叉燒是炙燒過吃起來帶點焦香味,肉質也很嫩
肉肉煮干豚拉麵
煮干豚骨湯頭是以大量豬骨頭與雞骨頭熬製12小時精華再加入鯖魚、鰹魚及大量蔬果等讓湯頭帶上鮮甜
這碗拉麵主角是叉燒肉喜歡吃肉的人絕對可以點這碗,還有洋蔥跟青蔥做為搭配還有小魚干提味
檸香漬蘿蔔
醃漬蘿蔔片超級好吃拉麵濃郁味道重吃幾口後在配上清爽的檸香蘿蔔
川味胡麻醬豆腐
帶點微辣的嫩豆腐,與胡麻醬的搭配我覺得醬超級搭的喜歡吃豆腐的人必點 !!!
彈珠汽水
草莓汽水
氣泡水加上果糖調成,解膩的好夥伴 ,喝起來不死甜草莓汽水還有淡淡的草莓香味
彈珠汽水的味道跟小時候的回憶一模一樣
用餐環境
用餐時間人還蠻多的,客人陸陸續續的進來用餐,出餐速度也算蠻快的
不僅僅有拉麵豚戈拉麵還有推出叉燒飯可以選擇呢 !!!!
門口的招牌很漂亮
店家資訊
地址:桃園市中壢區慈惠一街125號
電話:03 425 8284
臉書:https://www.facebook.com/tonkoramenbeer
