[ 桃園食記 ] 搭膳DaShan個人鍋物時尚夜店風鍋物桃園和牛火鍋分享

假日又要結束了,晚上我們5個人到了桃園市經國路的搭膳DaShan個人鍋物用餐

來到撘膳不用擔心在桃園區經國路停車問題 有附設停車場唷 

搭膳這個店名非常可愛,外頭也掛著”nice to meet you”與人開頭認識的第一句

搭膳店內風格非常的時尚,走的是夜店風,燈光美氣氛也不錯加上裝潢都是用線條來結合

我們坐的是4人沙發區,因為不想坐在吧台這樣不好聊天 就請店員還是讓我們五人擠四人位

不過我們2個人共用湯底,但兩個人還是點兩份餐

菜單

 

 

 

鍋物店的點餐方式幾乎都是差不多,

選擇鍋底和風昆布鍋不需要加價其餘五款湯底加價60-80元

胡椒豚骨鍋 60

川蜀麻辣鍋 80

番茄牛肉鍋 60

養生藥膳鍋 80

再來是選肉品部分,我們點了五份餐點如下

 6oz 日本鹿兒島a5和牛 990元

肉質超嫩,我大概涮個5秒就拿起來吃了入口即化的感覺

疫情期間無法出國只好來吃和牛火鍋乾過癮 

6oz 西班牙伊比利豬  580元 

去到哪只要有伊比利我都會點搭膳的伊比利豬肉質也很嫩搭配上我的番茄牛肉鍋也很好吃

就不用額外沾醬就很夠味了

 6oz 美國頂集極黑雪花和牛 590元

跟A5和牛價差了400元,如果捨不得吃A5和牛的話點雪花和牛也不錯了

肉質鮮嫩,肉與油脂的分布均勻越嚼越香

 6oz 安格斯熟成雪花牛 395元  

肉質也是不錯,價格親民不同熟度吃起來會呈現不同風味

 

 

9oz 安格斯熟成牛五花 395 

CP值超高的肉盤 !!! 9oz只要400元有找而且不像一般的牛五花油脂多到不行

涮到6-7分熟新鮮柔嫩的口感美味順口 

前菜

筍乾與泡菜 

冬瓜茶與烏梅汁 

菜盤

有蔬菜/菇類/火鍋料,如果不想要菜盤的話也可以把菜盤換成4oz安格斯熟成牛五花

或者4oz上選丹麥梅花豬  

副餐

有王子麵 關廟麵 台梗9號米飯 冬粉可以選擇

我點的番茄鍋超級濃郁新鮮 還可以在湯底裡看見一整顆的番茄

伊比利豬不用煮到全熟就能食用

和牛入口即化沾上搭膳鍋物特製的柚子醬酸酸甜甜好滋味 

而且搭膳還有個特別的湯勺 撈起湯可以瀝掉表面的油 

 

 

 

店家資訊 

搭膳DaShan個人鍋物

地址: 桃園市桃園區經國路681號

電話: 03-3465-777

臉書:https://reurl.cc/e8g4ZK