[ 台北食記 ] PACKIE銀杏川酒菜館 信義區川菜推薦 信義新光三越A9餐廳 台北信義區調酒餐廳推薦

平日與朋友相約位於新光三越台北信義新天地A9六樓的銀杏川酒菜館

這一家可以聚餐、喝調酒非常有氛圍的一家川菜館

是有30幾年餐飲經驗的銀杏餐飲集團推出的全新品牌,遠赴四川學習的道地川菜料理

並跨界與有巷弄奇蹟酒吧之稱的FOURPLAY合作,推出多款適合川味的特色調酒

除了讓味覺有中西融合的驚喜,裝潢更是大膽打造英式酒館的氛圍

卻以東方味十足的插畫做點綴,讓饕客在東西交流中擁有雙重享受

點我訂位 

店家活動

使用振興5倍券消費可以換6倍抵用券再享9折優惠

幫忙 勺勺吃喝玩樂 按個讚

追蹤我的IG : https://www.instagram.com/pooh._.w

合作請洽信箱or INSTAGRAM小盒子

[email protected]

IG: Pooh._.w

菜單 詳細菜單點

麻辣龍炒手 

紅油炒手,皮薄餡多,醬汁很夠味很適合當開胃菜,

一口一顆的大小剛剛好,炒手醬帶點微辣微酸吃完後胃口整個大開 !

 

四川擔擔麵

一上桌後店員建議我們趁熱就要把它拌一拌不然會糊再一起,

看起來普通的擔擔麵吃起來麵條很Q彈,醬汁吸附麵條超夠味  

自製椒麻香腸

香腸口味帶著椒麻香越吃越涮嘴,香腸瘦肉偏多吃起來不會膩口,

薄薄的一片咀嚼也不用太費勁,可以搭配下層的蒜絲一起吃

藤椒雞

雖然上面撒了許多紅紅綠綠的花椒但是一點也不辣,還有獨特的藤椒香氣

做成涼拌口味清爽,雞皮吃起來滑嫩,雞肉好多汁呢

脆皮小豬手

這到很可愛的一道菜,是用小乳豬的豬腳來製作的,外表炸的酥酥脆脆以為吃起來會很硬,

咬下後發現外皮彈牙,辛香料比較重帶點椒麻香,超適合來一杯啤酒 

乾煸四季豆

快炒怎麼可以少了乾煸四季豆呢!!! 吃了幾道川味菜要用不辣的菜色來平衡一下舌頭

這道吃起來不顯油膩夾帶蒜香也是很下飯

芙蓉香辣軟殼蟹

軟殼蟹吃起來酥脆,完全沒有腥味,如果不怕辣的人可以把滑蛋淋在白飯上

又辣又開胃,可以吃完整整一碗飯呢 

銀杏川酒菜館怎麼能不點特色調酒呢 !!! 這次我們點的是螢火蟲之墓與百香烏龍  

未滿十八歲禁止飲酒

螢火蟲之墓就想起小時候看電影,小女孩喜歡吃的糖果外殼來調製而成的調酒,

喝起來甜甜,不喜歡酒精的人這款是可以嘗試看看的  未滿十八歲禁止飲酒

百香烏龍一上桌就會先點燃檀香,用清朝復古風格的杯子來裝調酒有種穿月古代的感覺呢

這杯調酒威士忌為基底在與百香果與烏龍茶調製而成,喝起來清爽鼻息也很溢出茶的清香感

未滿十八歲禁止飲酒

店內環境

店內寬敞,裝潢風格中式復古代點英倫風格

這天四個人吃下來非常滿足,好久沒有吃到那麼開胃的菜色,我個人覺得你們全桌都敢吃辣的話

一定要點”芙蓉香辣軟殼蟹 ” 滑蛋真的很夠味 !!!  軟殼蟹口感真的很讚 ! 所以蠻推薦大家可以點這道菜色 

 

店家資訊

PACKIE銀杏川酒菜館

地址: 台北市信義區松壽路9號6樓  新光信義A9 6F   

電話: 02-2720-8128

臉書: https://www.facebook.com/PACKIE.TAIPEI

點我訂位