來到了南投竹山一定要去著名紫南宮參拜,而路上超多間窯烤雞餐廳可以選擇
於是選擇了網友強力推薦的“饗富滬川台菜“ 距離紫南宮也只要三分多鐘的車程,
就連斯卡羅蝶妹”溫貞菱”近期也來吃過 !
竹山為全國筍類最大供應產區,所以來竹山一定要吃竹筍料理
菜單
這次五個人來到饗富滬川台菜用餐,選擇了1680元在地風味餐 ,雖然上頭寫3-5人份
但是我個人覺得6人吃也沒問題
如果不想要配好的套餐也可以自己選擇菜色喔
排骨鮮筍湯
鮮筍湯喝起來不油膩,湯頭用排骨熬製加上鮮竹筍喝起來鮮甜不油膩
竹筍口感爽脆完全不會有討厭的苦味道,不愧是當季的的筍子
酸筍空心菜
我覺得這道很特別,第一次吃到酸口的空心菜,菜梗很嫩,搭配酸筍與蒜頭爆香
很開胃很好吃
竹筍炒肉絲
第三道筍子風味料理,竹筍炒肉絲 !!! 不是媽媽的棍子,而是會吃了一口接一口的美味料理
搭配白飯超下飯,肉絲口感滑嫩
在地滷筍干
這也是一道超下飯的品項,筍干上淋的特製醬汁一點都不死鹹,帶點甜甜的滋味
吃起來不會像外頭賣的筍干口感粗難咬斷
麻香松阪豬
麻油爆香搭配上瘦而不澀、嫩中帶脆松阪豬與口感Q彈有嚼勁杏包菇
搭配在一起層次很豐富,下層還有吸附濃郁麻油湯汁的麵線
不過鹹也不會軟爛,剛剛好這天是立冬用麻油進補
享富發財雞
還有來道南投竹山紫南宮必吃料理”享富發財雞” 經過窯烤後肉汁鎖進雞肉裡頭
口感紮實鮮嫩多汁,表皮油亮亮色澤好的沒話說 !!!
旁邊放置胡椒鹽與雞油可以搭配著吃
白飯
用大竹桶裝著防止白飯冷掉,白飯是提供吃到飽
蜜香烏龍(招待一壺)
喝起來的口感不苦澀帶點清香感,具備了天然香氣鼻間感受到蜂蜜與荔枝香
來到南投天氣很炎熱,來上一壺好茶清爽又解膩,用餐後還想購買一杯好茶
饗富可以購買外帶杯或者也有茶葉能帶回家當伴手禮喔
店家環境
饗富店面非常的大,桌數也很多,室內室外都有位置
到用餐時間位置都被預訂完畢
吃完飯小朋友可以到草原放風非常的安全 看見小朋友們玩得不亦樂乎
饗富的合菜真的超划算一個人不到350元就可以吃的很滿足,份量真的大的沒話說
下次再來紫南宮我會帶上爸爸媽媽一起來用餐 ,特別推薦的還是饗富的窯烤雞
雞皮烤的好好吃,我是一個雞皮愛好者,沾上雞油與胡椒粉配上白飯可以扒上好幾口飯
肉質也不會乾乾柴柴的 , 來到饗富必點享富發財雞 ,還要來體驗一下竹山在地食材竹筍風味餐
店家資訊
饗富滬川台菜窯烤雞
地址: 南投縣南投市竹山鎮集山路一段1845號
電話: 049 262 3678
營業時間: 上午11:00 – 下午8:00
